Tây Nguyên – vùng đất của núi, của rừng, của những bản trường ca bất tận, nơi sản sinh ra những vị anh hùng đã đi vào huyền thoại. Tây Nguyên du khách sẽ được nghe âm thanh của những tiếng Cồng, tiếng Chiêng rộn rã, tiếng đàn T’rưng, đàn Klong Put trong vắt như nước suối đầu nguồn, được thưởng thức vị cay nồng của rượu cần, vị đắng đậm đà của cafe nơi phố núi. Hãy về với vùng đất Tây Nguyên để thưởng ngoạn cảnh núi rừng hùng vĩ, khám phá nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc nơi đây.
Tây nguyên là khu vực vùng cao, có khí hậu khá mát mẻ, bạn có thể đến đây vào bất cứ tháng nào trong năm. Nhưng từ khoảng tháng 11 - tháng 2 dương lịch nếu du khách đến thì sẽ được tham gia rất nhiều lễ hội và được chiêm ngưỡng màu vàng rực của hoa dã quỳ trên những triền đồi, những thung lũng.
không chỉ hấp dẫn du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn thu hút bạn nhờ những di tích lịch sử oai hùng và những khu du lịch sinh thái đa dạng.
Tòa giám mục Kon Tum được xây dựng vào năm 1935, là sự kết hợp hài hòa giữa lối kiến trúc phương Tây với lối kiến trúc dân tộc bản địa truyền thống. Một trong những điểm nhấn tại Toà giám mục Kon Tum là căn nhà truyền thống, có thể coi đây là một bảo tàng nhỏ về vật dụng sinh hoạt, nông cụ, vật thể văn hóa các dân tộc bản địa. Các hiện vật, những đồ trưng bày đều rất giá trị, được chạm khắc bằng gỗ tỉ mỉ.
Nhà thờ gỗ Kon Tum do một linh mục người Pháp khởi công xây dựng năm 1913, tọa lạc giữa trung tâm thành phố. Công trình được xây theo phương pháp thủ công, kết hợp giữa phong cách Roman và kiểu nhà sàn của người Bana. Gọi là nhà thờ Gỗ bởi vật liệu chính làm nhà thờ là gỗ. Nét độc đáo của công trình này là tất cả trần và các bức tường của nhà thờ đều được xây bằng đất trộn rơm, dù một thế kỷ trôi qua vẫn vững vàng, bền đẹp với thời gian.
Thác Li Liang thuộc địa phận huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng. Thác xinh đẹp và hoang dại như sơn nữ tinh khôi nằm gối đầu, tóc xõa dài trên những phiến đá ngổn ngang, chất chồng.
Thác Dray Sap (thác Chồng) huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông. Theo lời giải thích của người dân nơi đây, sở dĩ thác có tên như vậy vì gắn liền với truyền thuyết nàng H’Mi xinh đẹp. Có thể nói đây là ngọn thác đẹp bậc nhất Tây Nguyên.
Thác Dray Nur (thác Vợ), nằm cách Buôn Ma Thuột khoảng 25km. Với độ cao 30m trải rộng ra khoảng 150m chia đôi hai tỉnh Đăk Lăk và Đăk Nông. Thác Dray Nur mang vẻ đẹp thơ mộng và đầy bí ẩn, là một địa điểm lý tưởng cho những ai muốn khám phá thiên nhiên hoang sơ của vùng đất Cao nguyên đầy nắng và gió.
Thác Trinh Nữ là một thác thuộc địa phận huyện Cư Jút, tỉnh Đăk Nông. Theo những bậc đá dẫn xuống dưới khoảng 100m, trước mắt bạn sẽ hiện ra một quang cảnh tuyệt đẹp, nguyên sơ, kỳ ảo của một dải đá ngổn ngang, trải dài hàng trăm mét, chồng chất dọc hai bên bờ suối. Đến với thác Trinh Nữ, du khách sẽ được nghe sự tích về tên thác và có thể nghỉ lại đêm trong những căn nhà nhỏ theo kiểu nhà truyền thống ở Tây Nguyên.
Thác Dambri nằm cách trung tâm thị xã Bảo Lộc khoảng 18km. Từ thị xã Bảo Lộc, Lâm Đồng qua những đồi chè, cà phê, cây ăn trái xanh ngát, du khách sẽ đến với khu du lịch sinh thái Dambri để được thưởng thức cảnh đẹp hùng vĩ cùng khí hậu trong mát của rừng nguyên sinh nam Tây Nguyên. Dambri là một thác nước đẹp, cao nhất vùng Lâm Đồng. Nguồn nước của dòng thác từ trên cao hơn 90m đổ xuống, tạo nên một khung cảnh rất ngoạn mục. Đến thác nước này bạn cũng sẽ được nghe câu chuyện tình gắn liền với tên gọi của thác.
Thác Ba Tầng thuộc thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đăk Nông. Người ta gọi là Ba Tầng bởi vì khi nước suối chảy đến đây phải qua ba tầng thác mới đến lòng suối nằm ở phía dưới.
Thác Prenn nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 10km, cạnh quốc lộ 20 - dưới chân đèo Prenn, ngay cửa ngõ vào thành phố hoa. Đây là một trong những thác nước đẹp và quyến rũ bậc nhất Nam Tây Nguyên. Thác mang một vẻ êm dịu, duyên dáng như một màn nước đổ nhè nhẹ từ độ cao 10m xuống một hồ nước nhỏ, xung quanh đầy hoa lá và một đồi thông vi vu.
Cam Ly là thác nước ở gần trung tâm thành phố - . Thác Camly gắn với sự biết ơn của người dân một ngôi làng thuộc tộc người Lạt về vị tù trưởng tên K’ Mly. Thác Cam Ly nằm ngay trung tâm thành phố nên lượng du khách đến tham quan vui chơi với nước rất đông. Thác rộng, được tạo nên từ dòng nước ở Hồ Xuân Hương chảy ra từ phía nam. Khi cách xa hồ chừng 2 km, dòng nước phải vượt qua sự ngăn chặn của những tảng đá hoa cương lớn tạo nên dòng thác mang nét mạnh mẽ nhưng cũng không kém phần dịu dàng.
Điểm đặc biệt của thành phố Kon Tum là có dòng sông ĐăkBla như một dải lụa mềm chảy vắt ngang qua thành phố. Sông ĐăkBla không chỉ đem lại nguồn nước và nguồn phù sa trù phú cho sản xuất nông nghiệp mà còn là một điểm thu hút manh mẽ du khách gần xa khi đến với Kon Tum.
Sông Sêrêpôk là dòng sông lớn nhất trong hệ thống sông ngòi ở Đắk Lắk. Sông rất dài, được hợp bởi nhiều con sông và suối nhỏ, có lưu lượng nước lớn. Hệ sinh thái của sông cũng rất phong phú và đa dạng, tạo nên một nguồn lợi to lớn về thủy sản và thủy điện.
Krông Nô hiện đang là con sông nằm giữa ranh giới của ba tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, thăm dòng sông này bạn có thể đi dọc bờ sông để khám phá nét độc đáo trong sinh hoạt của các buôn làng người dân tộc bản địa với nhiều truyền thuyết về tên của dòng sông.
Khu Măng Đen có nhiều danh lam thắng cảnh, khí hậu quanh năm mát mẻ, có rừng nguyên sinh bao bọc xung quanh và rừng thông cổ thụ rộng lớn, có nhiều hồ thác, suối đá và cảnh quan đẹp. Khu du lịch sinh thái Măng Đen được mệnh danh là “Đà Lạt của Kon Tum” đã và đang là điểm dừng chân của nhiều du khách gần xa.
Vườn Quốc gia Chư Yang Sin nằm trên ranh giới giữa hai huyện Lăk và Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk. Đây là nơi ẩn chứa bao điều kỳ thú, hấp dẫn khách du lịch, bởi sự độc đáo và phong phú của tài nguyên thiên nhiên nơi đây. Vườn quốc gia này có đỉnh núi Chư Yang Sin cao nhất Đắk Lắk. Diện tích tự nhiên của khu bảo tồn là 59.667ha, có nhiều loại rừng khác nhau với nhiều động thực vật quý hiếm đã được ghi vào sách đỏ Việt Nam như: bói cá lớn, hồng hoàng, niệc đầu trắng, quạ khách đuôi cờ,...
Nếu bạn là người thích mạo hiểm hãy một lần đến với Vườn Quốc gia Chư Yang Sin để có dịp leo lên đỉnh Chư Yang Sin khám phá những điều kỳ thú và hấp dẫn của thiên nhiên nơi đây.
Vườn quốc gia Chưmomray thuộc huyện Sa Thầy và huyện Ngọc Hồi. Đây là nơi bảo tồn đa dạng sinh học các loài động, thực vật quý hiếm, các thảm thực vật rừng nguyên sinh, các sinh cảnh quan trọng.
Từ trung tâm huyện Đăk Tô, theo tỉnh lộ 672 đi về hướng Bắc 8 km du khách đã tới suối nước nóng Đăk Tô, nước từ suối liên tục phun lên từ lòng đất được khoanh lại trong một lòng hồ nhỏ. Nước nóng đến 500c - 600c, rất giàu chất Ca, Mg, Na, Si và nhiều thành phần chất khoáng khác.Cách suối nước nóng khoảng 3 km về phía Đông là thác Đăk Lung. Thác không lớn, nhưng khung cảnh thiên nhiên hài hoà, không gian tĩnh lặng, cảnh vật hoang sơ, nơi đây rất thích hợp cho những cuộc vui chơi dã ngoại. Với di tích lịch sử chiến thắng Đăk Tô - Tân Cảnh, khu nghỉ mát Suối nước nóng Đăk Tô và thác Đăk Lung, hứa hẹn sẽ thu hút một lượng khách khá lớn từ các nơi đổ về tìm hiểu, tham quan và nghỉ ngơi tại đây.
Bên cạnh việc chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh của núi rừng Tây Nguyên, bạn cũng nên ghé tới tìm hiểu những di tích lịch sử như: ngục Đăk Glei, di tích lịch sử chiến thắng Đăk Tô, di tích lịch sử Ngục Kon Tum (Kon Tum), nhà tù Pleiku, di tích lịch sử văn hóa Tây Sơn Thượng Đạo, làng kháng chiến Stơr (Gia Lai),…
, du khách không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn có cơ hội giao lưu, tìm hiểu về văn hóa của người dân nơi đây. Tại vùng đất này, bạn sẽ thấy những ngôi nhà sàn cao ráo, những nét sinh hoạt rất giản dị mộc mạc của người dân bản địa.
Hàng đêm, bên bếp lửa bập bùng, các chàng trai cô gái nắm tay hát và nhau múa những điệu múa quen thuộc, hòa với tiếng cồng chiêng là những bài ca về Tây Nguyên thật mạnh mẽ như chính âm thanh của núi rừng Tây Nguyên.
Thưởng thức những
Đến Tây Nguyên, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món cơm lam và rượu cần đặc sản của người dân bản địa nơi đây.
Cơm lam được coi là món ăn của núi của rừng, bởi chắt lọc trong đó vị ngọt của dòng suối mát đầu rừng, hương thơm của tre và nứa nơi đầu non.
Rượu cần Tây Nguyên mang những hương vị rất riêng mà không nơi nào có được. người ta thường ví von rượu cần nơi đây rất ấn tượng rằng đây là “thứ men say của rừng núi”.
Bên cạnh đó còn rất nhiều món ngon, hấp dẫn khác như: thịt nai nướng, măng Le Tây Nguyên, gà nướng sa lửa, gỏi lá Tây Nguyên,... Cách chế biến các món ăn của người Tây Nguyên rất đơn giản, đa số các món thịt rừng được nướng, luộc hoặc hấp.
Một chuyến khám phá sự bí ẩn nơi núi rừng Tây Nguyên được Đất Việt tổ chức là hành trình vô cùng hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ bị “say” bởi những chén rượu cần, những câu hát, tiếng đàn T’rưng, những điệu múa uyển chuyển của các cô thôn nữ và tình cảm chân thành mộc mạc của người dân .
